EL SECRETO ESTA EN LA LLAVE

sábado, 28 de septiembre de 2019

Plantas aromáticas



                                 
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             PLANTAS  AROMÁTICAS




Jardines tan antiguos y célebres como los colgantes 

de Babilonia y los flotantes de Xochimilco en México 

no contenían solo plantas ornamentales: estaban 

llenos de plantas comestibles, aromáticas y 

medicinales. Los huertos o jardines evolucionaron 

desde que los que asociaban a los templos para 

promocionar plantas sagradas a los rituales o 

faraones egipcios, hasta los más modernos que 

sirvieron para el estudio de la botánica y la medicina 

en las universidades europeas y que después se 

llamaron jardines botánicos.

También hoy las hierbas aromáticas en la cocina son 

el detalle que convierte un plato normal en un 

delicioso manjar. Lo ideal es usarlas frescas, por eso 

cada vez más gente reserva un rincón en el jardín o 

un tiesto en la ventana para cultivarlas. Los 

ramilletes de hierbas para condimentar tienen 

mucho éxito: una ramita de perejil, tomillo y una 

hoja de laurel, todo atado con un hilo. A este 

ramillete se puede añadir algunas hojas de apio, 

cáscara de naranja, un diente de ajo, unas ramitas 

de hinojo o cualquier otra hierba  que pueda 

contribuir a mejorar el plato. El ramillete se puede 

añadir a guisos y sopas y retirarse cuando el plato 

este listo.

  León- 28-9-2019





sábado, 21 de septiembre de 2019

EL JUICIO DE PARIS


                                                                
                 

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             EL  JUICIO  DE  PARIS





Sucedió en la boda de Peleo y Tetis. Eris, la 

diosa de la discordia, arrojó al suelo una 

manzana de oro que decía: “A la más 

hermosa”, pero Atenea se la arrebató de las 

manos y Afrodita la reclamó para sí. Entonces 

se formo un gran alboroto, al que Zeus puso fin 

diciendo: “Id las tres al monte Ida y consultad 

el caso con el príncipe  París, que apacienta allí 

sus rebaños. El decidirá a quien corresponde la 

manzana”.

Paris era hijo segundo de Príamo y Hécuba, 

reyes de Troya. DE recién nacido había sido 

abandonado en el monte Ida, pues sus padres 

temían que se cumpliera la profecía  que le 

señalaba como causa de la destrucción de 

Troya.


Allí lo encontró un pastor que le crió y le 

enseñó su oficio. Era un joven fuerte y muy 

apuesto. Un día se le presentaron Hermes y las 

tres diosas. El mensajero divino le comunicó la 

decisión de Zeus. Hera le ofreció el dominio de 

toda Asia. Atenea, la sabiduría y la victoria  de 

todas las batallas. Afrodita en cambio, le 

ofreció el amor de la mujer más bella del 

mundo. Paris no pensó: de inmediato dio la 

manzana a Afrodita. Las otras diosas se 

sintieron ofendidas y juraron que vengarían 

esa ofensa destruyendo Troya.
                                                   

         León.21-9-2o19

                                                


sábado, 14 de septiembre de 2019

Minutos de Filosofia






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MINUTOS DE FILOSOFIA


Mi memoria es magnífica para olvidar.

ROBERT LOUIS STEVENSON


Por el grosor del polvo en los libros de una

Biblioteca pública puede medirse la

Cultura de un pueblo.

JOHN STEINBECK


Divide las dificultades que examinas en

Tantas partes para su mejor solución.

RENÉ DESCARTES


“Malos tiempo” dice la gente

¡Seamos honestos!

Los tiempos son buenos

¡Somos nosotros los que hacemos

Cómo serán los tiempos!

SAN AGUSTÍN


Lo que vemos y oímos depende

Mucho de dónde estemos; y

También de la clase de

Persona que seamos.

C. LEWIS


Cuando se es joven se vive

Creyendo que uno es lo más

Importante en la Tierra; cuando

Nos desengañamos de eso a base

De golpes, estamos preparados para

Vivir el resto de la vida.

EMMA THOMPSON

        
La prosperidad no carece de

Temores y disgustos; y a la

Adversidad no le faltan consuelos

Y esperanzas.

FRANCIS BACON


Un neurótico no necesita un

Terapeuta que le cure, ni un

Padre que le cuide.

Todo lo que necesita es un

Maestro que le muestre en

Qué punto del camino se perdió.

JORGE BUCAY


Una buena educación no es lo

Que prepara al hombre para

Triunfar en el mundo, sino más

Bien lo que le hace capaz

De resistir fracasos.

BERNARD IDDINGS BELL


Nadie en ningún lugar del mundo

Debe renunciar a atreverse a

Soñar con querer cambiar

El mundo.

NESLSO MANDELA


Es más fácil construir un hijo

Fuerte que reparar

un hombre roto.

FREDERICK DOUGLAS


Si quieres triunfar, no te quedes

Mirando la escalera.

Empieza a subir, escalón por

Escalón. Hasta que

Llegues arriba.


La literatura esta llena de aromas.

WAT WHITMAN


Gran parte de la bondad consiste

En ser bueno.

SÉNECA


La música da alma al universo, alas

A la mente, vuelo a la imaginación,

Consuelo a la tristeza y vida y

Alegría a todas las cosas.

PLATÓN


Con orden y tiempo se encuentra el

Secreto de hacerlo todo, y de

Hacerlo bien.

PITÁGORAS


El mejor consejo lo da siempre la

Experiencia, pero siempre llega

Demasiado tarde.

AMELOT DE LA HOUSSAYE


Trata de tener siempre un trozo

De cielo encima de tu cabeza.

MARCEL PROUST


Dar ejemplo no es la principal manera

De influir a los demás, es

La única manera.

ALBERT EINSTEIN


La inteligencia militar es una

Contradicción en los términos.

GROUCHO MARX

No hay nada nuevo bajo el sol, pero

Cuántas cosas viejas hay que

No conocemos.

AMBROSE BIERCE


La inspiración es trabajar todos los días.

CHARLES BAUDELAIRE


Mala cosa cuando en vez de reconocer

Los errores, se transfieren las culpas.

A los doce años sabía dibujar como

Rafael, pero necesité toda una vida

Para aprender a pintar

Como un niño.

PICASSO


Cuando se habla de estar enamorado

Como un loco se exagera, en general,

Se está enamorado como un tonto.

NOEL CLARASÓ


Alegría y amor son las alas para

Las grandes personas.

JOHANN W. GOETHE


El arte es la contemplación del mundo

En estado de gracia.

HERMANN HESSE


El regalo de la felicidad permanece

A quien lo desenvuelve.


El mundo de cada cual se vuelve

Mucho más grande con solo

Reconocer el de los demás.

J. MARIE LASKAS

T
en en mente que eres parte del

Medio ambiente.

ALEJANDRA BLANCO


Cualquier hombre en cualquier

Momento de la vida, puede ser

Tu amigo o tú enemigo.

Según te conduzcas con él…

CLEÓBULO


El mundo llama inmorales a los

Libros que le explican su

Propia vergüenza.

OSCAR WILDE


Quien recibe lo que no merece,

Pocas veces lo agradece.

FRANCISCO ACEVEDO


El que está abajo no debe

Temer  la caída.

JOHN BUSNYAN


Buscas la alegría en torno a ti y

Al mundo.¿No sabes que solo nace

En el fondo del corazón?

RABINDRANATH TAGORE


El amor que nace súbitamente es

El más tardo de curar.

JEAN DE LA BRUYÉRE


Guarda la tristeza para ti mismo

Y comparte la felicidad con los demás.

MARK TWAIN


Bienaventurado el que vive en Dios;

Dichoso el que muere buscándolo.


SANTA CATALINA DE SIENA



León-14-9-2019